The extra in the ordinary

By Catarina Guimarães

Raw energy bars with banana and hemp + easy full workout ~ Barrinhas de energia de banana e cânhamo (cru) + Um treino completo fácil

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(PLEASE SCROLL DOWN FOR ENGLISH VERSION)

A receita de hoje é para quem gosta de se manter activo fisicamente mas detesta comprar barrinhas de energia ou proteína cheias de xaropes, corantes, conservantes bizarros e outros ingredientes duvidosos.
Estas barrinhas são bem docinhas, fáceis e simples de fazer e isentas de ingredientes prejudiciais à saúde.

Se costumam ler este blog já devem saber que eu adoro bananas e que prefiro ir buscar os meus hidratos de carbono à fruta porque nada me dá tanta energia. E é uma energia calma e expansiva que me faz sentir muito bem! Para esta receita usei farinha de banana em vez do fruto porque assim as barrinhas ficam com uma textura mais seca e mais dura.

Se ainda não conhecem as propriedades fabulosas das bananas, peço-vos que leiam isto primeiro e também podem ficar a conhecer melhor os benefícios das tâmaras aqui.

Para aumentar a quantidade de proteína das barrinhas usei sementes de cânhamo que é a proteína mais completa e mais fácil de ser digerida pelo nosso organismo. Mas para mais informação sobre este alimento fabuloso, podem espreitar este post.

Eu sei que os nossos amigos no Brasil não podem consumir estas sementes, mas podem fazer estas barrinhas com sementes de gergelim (sésamo), por exemplo. Mas não se esqueçam que, ao contrário das sementes de cânhamo, as de gergelim precisam de ser demolhadas antes de consumir.

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E já que falamos de exercício, hoje vou escrever pouco e mexer-me mais!

A verdade é que tenho andado preguiçosa nestes últimos dias e ando sempre a lutar contra a inconsistência. Mas tenho que aceitar que nem sempre estou cheia de energia ou vontade de me exercitar porque tudo, até isso, é cíclico e não vale a pena andar em negação. A vida é feita de ondas atrás de ondas e não se ganha nada em tentar controlá-las. Mais vale fluir…

A minha actividade de eleição é o Ashtanga Vinyasa Yôga e comecei recentemente a aprender a fazer surf porque o mar sempre foi o meu santuário preferido.
E desde que me lembro de ser gente que gosto muito de dançar e de tudo o que tem a ver com movimento e ritmo, por isso, mesmo nos dias de muita preguiça, ligo a música e dou lugar ao improviso aqui por casa.

Mas eu percebo que nem toda a gente tenha tempo ou disponibilidade para fazer exercícios super complicados durante várias horas todos os dias.
Foi por isso que me lembrei de partilhar convosco este treino de 35 minutos que trabalha o corpo inteiro e é bastante acessível mesmo para quem anda em baixo de forma.
Este treino é da Megan Elizabeth, uma americana muito amorosa que partilha muito sobre a alimentação vegana e crudívora e tem muitos vídeos com imensas dicas e receitas óptimas, mas só em inglês.

Mas voltando ao treino, mesmo que não percebam inglês vão conseguir fazer porque ela exemplifica tudo de seguida neste vídeo.

Experimentem e contem-me como correu!

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Esta receita deu 7 barrinhas grandes.

Ingredientes:
(Se possível, biológicos)
1 cup/chávena de tâmaras (sem xaropes adicionados)
1 cup/chávena de amoras brancas secas ou flocos de aveia integral (crus e sem glúten)
1/4 cup/chávena de farinha de banana (usei Iswari)
1/4 cup/chávena de sementes de cânhamo descascadas
1/2 colher de chá de baunilha em pó

Instruções:
~ deixem as tâmaras de molho durante uns minutos até amolecerem um pouco e retirem os caroços.

~ se usarem os flocos de aveia, primeiro triturem-nos até ficarem em farinha, usando um processador de comida

~ juntar todos os ingredientes no processador e triturar muito bem até resultar num crumble pegajoso.

~ retirar a massa e colocar num recipiente quadrado pequeno forrado com papel vegetal. Espalhar de modo uniforme a massa pelo recipiente e calcar bem com as mãos até ficar compacto.

~ deixar no frigorífico durante 2 ou 3 horas para endurecer e depois basta cortar em pedaços, consoante o tamanho que preferirem.
Se não comerem logo, deixem no frigorífico nos dias seguintes.

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ENGLISH:

Today’s recipe if for everyone that likes to be physically active but hates buying energy or protein bars filled with syrups, food colouring, weird preservatives and other nasty ingredients.

These bars are quite sweet, very easy and simple to make and have zero harmful ingredients.

If you’re a frequent visitor of this blog you already know that I love bananas and that I choose to get most of my carbs from fruit because nothing gives me so much energy. And it’s a very calm and expansive energy that makes me feel so good!
For this recipe I used banana flour instead of the fresh fruit because it gives a harder and dryer texture to the bars.

If you are unaware of the amazing health benefits of bananas, please read this and you may also check this post to learn more about how good dates are.

To increase the amount of protein in the bars I used hulled hemp seeds because hemp is the most complete protein and also the easiest to digest. But to learn more about this powerful food, please read this post.

I know that our friends in Brazil can’t buy hemp seeds but they can substitute it for sesame seeds. Just remember that, unlike hemp seeds, sesame seeds need to be soaked before consumed.

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And since we are talking about exercise, I decided that today I’m going to write a bit less and move a bit more!

The truth is I’ve been feeling somewhat lazy lately and I’m constantly struggling with inconsistency. I guess I just have to accept that I’m not always filled with energy or looking forward to exercise because everything, even that, is cyclic and there’s no use in being in denial about it. Life is made of waves after waves and there’s no point in trying to control them. It’s best to flow…

My chosen practice is Ashtanga Vinyasa Yoga and I’ve recently started learning how to surf because the ocean has always been my favorite sanctuary.
And every since I can remember, I’ve loved to dance and anything that revolves around movement and rhythm. So even in my really lazy days, I still turn on the music and just improvise around the house.

But I do understand that some people simply don’t have the time or willingness to do super complicated workouts during 1 hour or so everyday. That’s why I thought it would be a good idea to share this full body workout with you. It only takes 35 minutes an it’s quite simple and easy, even if you’re not in top shape.

This complete workout is by Megan Elizabeth, a really lovely american girl that teaches and shares a lot about raw food and vegan lifestyle. You can check out her videos for lots of tips, info and recipes!

But back to the workout: in this video they explain it very well and it’s actually quite simple.

Give it a try and let me know how it goes!

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This recipe makes 7 large bars.

Ingredients:
(Organic, if possible)
1 cup of dates (without added syrups)
1 cup of dried mulberries or raw and gluten free whole grain oats
1/4 cup of banana flour (I used Iswari)
1/4 cup of hulled hemp hearts
1/2 teaspoon of vanilla powder

Directions:
~ soak the dates for a few minutes until they soften a bit and remove the seeds

~ if using the whole oats, place them first in the food processor and process until it turns to flour.

~ put everything in the food processor and process until you get a sticky crumble texture.

~ put the dough in a small square container with parchment paper. Use your hands and spread the dough until it covers the whole container and then press it down to make it even.

~ leave it in the fridge for a couple of hours to harden a bit and then cut it in your desired shape. If you don’t eat it right away just leave it in the fridge during the following days.

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3 thoughts on “Raw energy bars with banana and hemp + easy full workout ~ Barrinhas de energia de banana e cânhamo (cru) + Um treino completo fácil

  1. Aspecto delicioso!
    Adorei a receita, a partilha.
    Muito grata!
    Dia e fim-de-semana muito feliz!

  2. Ainda me lembro quando comia aquelas barrinhas energéticas de supermercado a pensar que eram saudáveis. Bem mais saudáveis que uma bola de berlim ou um croissant com chocolate se calhar são :-p Eu agora raramente como barras e quando como são as da quest. Tenho uma receita da bimby saudável para experimentar mas tenho andado perguiçosa :-p Vou tentar fazer as tuas um dia destes :-)
    Quanto ao exercício de facto, esse treino é bastante bom para quem tem pouco tempo, estilo TABATA :-)

    • Eu já quase não compro nada feito. É quase tudo caseirinho :)
      Quanto ao treino, não percebo nada dessas coisas e tu é que és a expert. Lol ;)
      Mas este trabalha bem as pernocas porque eu ando a sentir! :) E dá para fazer em qq altura do dia! Assim não há desculpas ;)
      Beijocas catarina

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