The extra in the ordinary

By Catarina Guimarães


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Mas afinal o que é o Reiki? ~ But what is Reiki?

(PLEASE SCROLL DOWN FOR ENGLISH VERSION)

IMG_2126Reiki era uma daquelas coisas que não me fazia muito sentido. Já tinha ouvido falar mas não ligava nenhuma, assim como a tudo o que tinha a ver com “energias”. Era uma ideia bastante abstracta na minha cabeça e eu preciso de compreender as coisas de uma maneira sensorial e não apenas intelectual. Cresci com uma visão bastante materialista da vida, onde não havia espaço para o que não se consegue ver com os próprios olhos.

Até que há uns anos atrás comecei a praticar meditação e comecei a aperceber-me de grandes flutuações do meu estado emocional e físico para as quais nunca encontrava explicação. Sempre fui super sensível e uma verdadeira “esponja” energética mas não tinha consciência disso e, na verdade, quando era mais nova nem era capaz de me aperceber dessas tais flutuações. A meditação ajudou-me a ganhar consciência da minha energia, das minhas tendências habituais, de como isso se manifesta em todos os campos da minha vida e, talvez o mais importante para mim, consegui aprender como o mundo exterior tem um grande impacto no meu bem estar. Quando comecei a distinguir a energia que é verdadeiramente minha da energia que não é minha mas que me influencia bastante, tudo mudou.

Este caminho levou-me a uma prática intensa de meditação que me permitiu ligar-me verdadeiramente ao meu corpo e comecei a sentir o fluxo dos chakras (portais de energia) dentro de mim.

A partir daí, tudo o que lia e aprendia sobre energia e chakras ganhou finalmente sentido pleno. Já não era só uma ideia intelectual, mas sim algo que eu sentia e experienciava por dentro, conseguindo também comprovar o impacto que o estado da minha energia tinha na minha vida, a todos níveis. Desde as minhas relações, a minha situação financeira, os meus medos, padrões emocionais, etc. Tudo tinha uma explicação a nível energético e isso permitiu-me olhar para os meus problemas de um modo mais construtivo e empoderado. Dei os primeiros passos para trabalhar activamente a minha energia e comecei a ver como isso se espelhava em mudanças na minha vida.
Pouco tempo depois resolvi fazer o curso de nível 1 de Reiki por considerar que seria uma óptima ferramenta para trabalhar a minha energia de uma maneira mais eficiente e autónoma. É uma terapia que se adaptou perfeitamente ao meu estilo de vida e que me tem ajudado imenso a trabalhar tudo aquilo que eu preciso trabalhar para ser mais saudável e mais feliz, tanto a nível físico, emocional, mental e espiritual.

Mas acabei por ir praticando com outras pessoas, pois quanto mais praticava mais a intuição crescia e mais aprendia nível técnico. Participei em vários programas de voluntariado ao longo do nível 2 e do nível 3 de Reiki onde tive o privilégio de tratar muitas pessoas com histórias de vida inspiradoras e onde me senti deveras útil.

Pretty woman enjoying a reiki technique at the health spa

Mas afinal o que é o Reiki?

Reiki significa Energia Universal e é o nome de uma terapia complementar e integrativa que se realiza através de um toque suave ou a uma curta distância do corpo do paciente, seguindo um rigoroso código de ética. Esta terapia foi criada e desenvolvida pelo japonês Mikao Usui em 1922.
Nos tratamentos é transmitida Energia Universal para as zonas mais necessitadas da pessoa, limpando e desbloqueando também o seu campo energético. É um método com um conjunto de 21 técnicas, que permitem revitalizar, equilibrar e auxiliar a pessoa no seu processo de cura.

No Reiki abordamos os problemas ou desarmonias da pessoa a um nível energético, com a intenção de tratar a raiz do problema e não apenas os seus sintomas. Esta terapia é benéfica para questões a nível mental, emocional, físico e espiritual.

Os benefícios variam consoante as condições de cada um e das questões a tratar. E podem manifestar-se de várias maneiras, como por exemplo:

Aumento da vitalidade física.

• Relaxamento da mente e do corpo

• 
Reduzindo o stress, ansiedade, a fadiga e o cansaço em geral

• Diminuindo estados depressivos, estimulando a alegria pela a vida

• Estimulando o sistema imunológico, aumentando a capacidade de reposta do sistema imunitário e reduzindo os níveis de inflamação

• Regularizando o sono

• Auxiliando os tratamentos químicos, potencializando o efeito benéfico dos fármacos e reduzindo os seus efeitos secundários, nomeadamente da quimioterapia

• Acelerando a recuperação pós operatória 


• Equilibrando o lado emocional e o lado mental. Proporcionando assim maior calma interior, ajudando a trazer clareza sobre os problemas da vida da pessoa

Não é necessário ter qualquer crença espiritual para beneficiar de tratamentos de Reiki. Basta apenas ter vontade e disponibilidade. 
É apropriado para qualquer idade ou fase de vida, sendo especialmente útil nas fases mais desafiantes.

Enquanto terapeuta de Reiki sinto que parte da minha missão é também ajudar o paciente a recuperar o seu poder pessoal, incentivando-o a desenvolver as suas capacidades para criar uma vida feliz e saudável. Para nos ajudar nesse trabalho interior, temos como ferramenta base os 5 princípios do Reiki:

“Só por hoje

Sou calmo

Confio

Sou grato

Trabalho honestamente

Sou bondoso”

E tudo isto me trouxe até aqui…

Terminei a minha formação de nível 3 no Cenif (Amadora) com o mestre João Magalhães,  Presidente da Associação Portuguesa de Reiki.
E hoje tenho o prazer de anunciar que a partir de agora estou disponível para sessões de Reiki num novo espaço na Amadora (junto ao Metro Amadora Este) e outro espaço na zona de Massamá/Belas! 

As consultas são por marcação, havendo possibilidade de marcar durante a semana e também ao fim de semana.

Faço consultas para adultos (60 minutos) e crianças (30 minutos). Há descontos especiais para quem quiser comprar várias sessões ao mesmo tempo (pode usar durante 5 meses). E também tenho vouchers oferta!

Se é algo que puxa por ti, seja por curiosidade ou por necessidade de tratar algo específico, podes marcar por aqui ou:

catarinaguimaraes@sapo.pt ~ 936512049

Agradeço desde já a todos os que têm partilhado os posts do meu blog e por todo o carinho que tenho recebido através desta plataforma!IMG_2128ENGLISH:

Reiki was one of those things that didn’t really make much sense to me. I had heard about it but I really wasn’t interested in it and the same happened with anything that had to do with “energies”. It was just a very abstract idea in my mind and I need to learn through sensory experiences instead of just intellectual information. I grew up with a very materialistic vision of life, and there was no place for anything that I couldn’t see with my own eyes.

But some years ago I started practicing meditation and I became aware of this huge fluctuations of my emotional and physical state for which I couldn’t find an explanation. I had always been super sensitive and a typical energetic “sponge” but I had absolutely zero awareness about it. Actually when I was younger I couldn’t even realise when I was going through all those fluctuations.

Meditation helped me gain awareness of my energy, my usual tendencies, and how it manifests in all fields of life. But the most important thing to me was to gain awareness about what is my actual energy and what is not my energy but still has a big power to influence me. Everything changed with that. This took me on a path of an intense practice of meditation which allowed me to really connect with my body and feel the flow of energy within, the actual chakras (energy portals).

From that moment on, everything I had ever read and learnt about energy actually made complete and perfect sense! It was no longer just a few ideas in my mind but I could actually feel it and experience it on my own. And I started to notice how the state of my energy impacted everything in my life. From my relationships, to my financial situation, my fears, my thought and emotional patterns, etc. Everything had an energetic explanation that i could feel and that allowed me to look at my issues from a constructive and empowering position. I started woking on my energy in an active way and I could see how those shifts were reflected in changes in my life.

Shortly after that I enrolled in a level 1 Reiki course because it felt like a good tool to work on my energy in a more efficient and independent way. This therapy blended beautifully with my life style and has helped me tremendously on healing everything I need to heal in order to be happier and healthier, from emotional, mental, physical or even spiritual stuff.
But I also ended up working on a lot of people because the more I did it the more my intuition evolved and the better I got with the technical aspect of the treatments. During my level 2 and 3 I was part of several volunteering programs where I felt so useful and had the opportunity to treat lots of people with such inspiring life stories.

Female Facial massage in spa.But what is Reiki?

Reiki means Universal Energy and it’s the name of a integrative and complementary therapy that is done by placing the hands on the body or a little bit distant from the body of the patient, always respecting a rigorous code of ethics. This therapy was created and developed by Mikao Usui in 1922 in Japan.
During the treatment the Universal Energy is directed to flow to the areas in need, clearing and unblocking the person’s own energy field. This method has 21 techniques that allow to revitalize and balance the person as well as help with the healing process.

With Reiki we approach any problem or disharmony from an energetic level with the intention to treat the root of the problem instead of just dealing with the symptoms. It’s very beneficial for all types of issues, from physical, emotional, mental or spiritual problems.

The benefits may vary according to the person’s condition and depending on the issues that need healing. But these are some of the most common manifestations of Reiki treatments:

• Increase of physical vitality

• Relaxation of mind and body

• 
Reducing stress, anxiety, fatigue and general tiredness

• Decreasing states of depression, stimulating the joy for life

• Stimulating the immune system, increasing the body’s ability to respond and decreasing the levels of inflammation

• Harmonizing sleep patterns

• Helping chemical treatments, boosting the beneficial effects of drugs and reducing the side effects, such as in the case of chemotherapy

• Speeding post surgery recovery


• Balancing the mental with the emotional side. Providing a greater sense of inner peace, which brings more clarity to life issues

It’s not necessary to have any spiritual beliefs to benefit from Reiki treatments. All you need is your will and time. It’s appropriate to all ages and stages of life, but particularly useful at the most challenging stages.

As a Reiki therapist I feel that part of my mission is also to guide the patient in recovering his/her personal power, encouraging him/her to develop the abilities to create a healthy and happy life. To aid us with that inner work we have the 5 Reiki principles, which are a wonderful tool:

“Just for today

I will not be angry

I will not worry

i will be grateful

I will work honestly

I will be kind”

And all this has brought me to this moment…

I’ve completed my level 3 training at Cenif (Amadora) with João Magalhães, Reiki Master and President of the Portuguese Reiki Association. 

And now I have the pleasure to announce that I’ll be available for Reiki sessions at a new place in Amadora (near the subway station) and another place in Massamá, Sintra. I’ll be doing 60 minute sessions (or 30 minutes for children). Appointments cans be scheduled for weekdays and also the weekend.

If this is something that resonates with you, if you’re curious or if you want to work on healing something specific, you can book a session with me. Just leave me a message here or contact me: catarinaguimaraes@sapo.pt ~ 936512049

Thank you so much to everyone that has shared my posts and for sending me so much love through this platform!

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workshop delícias cruas ~ cacau!

cartaz cacau

A pedido de muitas famílias vou fazer um workshop só de doces com cacau!

Este workshop é para os amantes do chocolate que se preocupam verdadeiramente com a saúde. Se achas que para ser saudável tens que abdicar do teu sabor preferido, enganas-te redondamente!

Estas delícias de cacau têm ingredientes 100% de ORIGEM VEGETAL e CRUS (Raw).

Sim, crus! Não vamos cozinhar, vamos cruzinhar!

Vais aprender várias receitas deliciosas sem açúcar processado, sem glúten, sem cereais, sem lactose, sem óleo e sem ovos… mas com MUITO, MUITO SABOR! E com todos os benefícios do cacau que é um superalimento óptimo para a saúde.

Temos sobremesas para celebrar datas especiais e guloseimas práticas para o dia-a-dia. Como sempre, escolhi receitas acessíveis, de fácil execução, que requerem pouco tempo de preparação e que são de comer e chorar por mais:

~ tarte cremosa de cacau e morangos

~ trufas de cacau e “licor” de laranja

~ bolinhos de cacau e gengibre com cobertura de limão

~ mousse de cacau e côco

Todas as receitas terão várias versões: sem frutos secos/com frutos secos. Este workshop inclui demonstração, degustação e as receitas em formato de papel.

QUANDO: Sábado 20 de Maio 2017, das 15h às 17h30

ONDE: CENIF, Rua Emídio da Conceição Fernandes 10, Loja esq. 2700-553 Amadora

INSCRIÇÕES: fechadas

 (O espaço é limitado, por isso não deixes para o último dia! Mínimo de participantes – 5. O valor da inscrição não é reembolsável em caso de falta de comparência do participante)

Espero contar contigo para partilhar uma tarde de comer e chorar por mais! Atreve-te a dar este passo para entrares num mundo em que a saúde não é sinónimo de privação, mas sim de abundância e prazer.

Este evento tem o apoio da Iswari Superfoods Portugal e da Agatat Design.

(Podem consultar a informação toda no facebook.)

 

 


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Registo do workshop delícias saudáveis ~ Photos from my workshop

Olá a todos!

No passado domingo aconteceu a segunda edição do workshop delícias saudáveis e foi uma tarde muito deliciosa! Foi uma partilha muito interessante com participantes de várias idades, vários backgrounds e vários interesses, mas todos com a mesma motivação: aliar a saúde ao sabor!

Fiquei muito feliz com a oportunidade de conhecer toda a gente ao vivo e a cores. Espero que tenha sido tão inspirador para todos os participantes quanto foi para mim!

Hoje deixo-vos com o registo fotográfico deste workshop que é da autoria da Ágata Trancoso. (Muito obrigada pelas fotos tão giras ~ ainda não acredito que foram tiradas com o telemóvel!)

Antes de terminar gostava de vos deixar com um desafio: digam-me que tipo de workshop gostariam que eu fizesse em breve… o que gostariam de aprender, temas, receitas, etc. Dêem largas à imaginação e contem-me tudo!

 

 

 

 

 

 


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Nova data em Lisboa! Workshop delícias saudáveis ~ 100% vegetal, cru (raw)

cartaz 23 abril cor normal

Actualização – inscrições encerradas!

Olá!

É com muita alegria que venho informar que tenho uma nova data para o workshop delícias saudáveis! A primeira edição esgotou e houve muita gente que ficou em lista de espera. Por isso achei por bem repetir o evento para que todos tenham a oportunidade de aprender estas receitas deliciosas.

Desta vez vai ser em Lisboa, mesmo ao lado do Colombo. 

Queria aproveitar para agradecer a toda a gente que divulgou o evento nas redes sociais e especialmente a todas as participantes que foram tão queridas e tão amorosas! Gostei muito de vos conhecer ao vivo e a cores!

Deixo aqui toda a informação sobre o próximo evento e também algumas fotos da primeira edição.

Este workshop é para toda a gente que gosta de docinhos e que se preocupa verdadeiramente com a saúde. Se achas que para ser saudável tens que viver uma vida sem sabor, enganas-te redondamente!

Estas delícias têm ingredientes 100% de ORIGEM VEGETAL e CRUS. Sim, crus! Não vamos cozinhar, vamos cruzinhar!

Vais aprender várias receitas deliciosas sem açúcar processado, sem glúten, sem cereais, sem lactose, sem óleo e sem ovos… mas com MUITO, MUITO SABOR!

Temos sobremesas para celebrar datas especiais e guloseimas práticas para o dia-a-dia. Escolhi receitas acessíveis, de fácil execução, que requerem pouco tempo de preparação e que são de comer e chorar por mais:

~ tarte de manga e laranja
~ trufas de limão e côco
~ brownies de figo e chocolate
~ mousse de chia e morangos

Todas as receitas terão várias versões: baixo em gordura/rico em gordura, sem frutos secos/com frutos secos.

Este workshop inclui demonstração, degustação e as receitas em formato de papel. No final vou sortear 2 produtos da Iswari e qualquer um dos participantes pode ser o vencedor!

Quando: Domingo, 23 de Abril 2017, das 15h às 17h30

Onde: Canela QB, Rua Adelaide Cabete, 10, Loja D, Carnide, Lisboa (ao lado do Colombo) 

Inscrições:  encerradas!

(O espaço é limitado, por isso não deixes para o último dia! Mínimo de participantes – 5. O valor da inscrição não é reembolsável em caso de falta de comparência do participante)

Espero contar contigo para partilhar uma tarde deliciosa! Atreve-te a dar este passo para entrares num mundo em que a saúde não é sinónimo de privação, mas sim de abundância e prazer.

Este evento tem o apoio da Iswari SuperFoods Portugal

(para verem o evento no facebook basta clickar aqui)


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Workshop Delícias Saudáveis ~ 100% vegetal, cru raw ~ Healthy sweets workshop ~ 100% plant based raw

 

cartaz workshop 1

ACTUALIZAÇÃO – ESGOTADO!

É com muita alegria que hoje trago a minha primeira grande novidade deste ano!

Depois de tanto tempo a ser convidada e desafiada para ensinar sobre a alimentação crudívora, consegui finalmente reunir as condições perfeitas para o fazer e organizei um workshop.

Para esta estreia decidi focar-me na minha paixão pelos doces. E escolhi um local que me é muito querido, o Cenif, o centro onde ando a aprender Reiki desde o início de 2016.

Este workshop é para toda a gente que gosta de docinhos e que se preocupa verdadeiramente com a saúde. Se achas que para ser saudável tens que viver uma vida sem sabor, enganas-te redondamente!

Estas delícias têm ingredientes 100% de ORIGEM VEGETAL e CRUS. Sim, crus! Não vamos cozinhar, vamos cruzinhar!

Vais aprender várias receitas deliciosas sem açúcar processado, sem glúten, sem cereais, sem lactose, sem óleo e sem ovos… mas com MUITO, MUITO SABOR!

Temos sobremesas para celebrar datas especiais e guloseimas práticas para o dia-a-dia. Escolhi receitas acessíveis, de fácil execução, que requerem pouco tempo de preparação e que são de comer e chorar por mais:

~ tarte de manga e laranja

~ trufas de limão e côco

~ brownies de figo e chocolate

~ mousse de chia e morangos

Todas as receitas terão várias versões: baixo em gordura/rico em gordura, sem frutos secos/com frutos secos.

Este workshop inclui demonstração, degustação e as receitas em formato de papel.

Quando: Domingo, 2 de Abril 2017, das 15h às 17h

Onde: CENIF – Rua Emídio da Conceição Fernandes 10, Loja esq. 2700-553 Amadora (perto da estação de comboios da Amadora)

Inscrições: ESGOTADO!

Espero contar contigo para partilhar uma tarde deliciosa! Atreve-te a dar este passo para entrares num mundo em que a saúde não é sinónimo de privação, mas sim de abundância e prazer.

Peço e agradeço desde já que partilhes este evento com todos os que poderão beneficiar desta informação. (Podes consultar o evento no facebook.)

E agradeço do fundo do coração a disponibilidade do João Magalhães do Cenif, a ajuda da Cristina Ruivo que fez o cartaz e o apoio da Iswari Superfoods Portugal.

Até lá!

cartaz workshop 1ENGLISH:

I’m delighted to share some big news with you today! After so many years of being challenged to teach about raw foods, I’ve finally decided to go ahead with it.

I’ll be hosting a workshop on raw vegan sweets near Lisbon, at the Reiki school I’ve been attending since the beginning of 2016.

If you’re in the area you will be very welcomed, even if you don’t speak portuguese. I’m quite fluent in english and I’m sure I will manage to to a bilingual workshop, if needed.

For this event I chose 4 recipes that are quite simple and you can do it as a daily snack but you can also make it for a fancy party. It’s all vegan, raw, gluten free, without any processed sugar, dairy, oil, eggs or grains. But very very delicious!

It will be on April 2nd, from 3pm to 5 pm at CENIF – Rua Emídio da Conceição Fernandes 10, Loja esq. 2700-553 Amadora. There will be a tasting of all 4 recipes.

To reserve your spot please e-mail me at catarinaguimaraes@sapo.pt before march 30th.

Please help me share this event with anyone you know in Lisbon, Portugal. Thank you!

 


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Highlights of the raw food workshop with Duarte Gonçalves ~ Resumo do workshop de comida crua com Duarte Gonçalves

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(Please scroll down for english version)

Olá a todos!
Hoje venho contar-vos sobre o workshop “oficina nível 2 – Festa vegan crua” que fiz no fim de semana passado.

É raro eu encontrar cursos ou workshops que me pareçam verdadeiramente interessantes e com professores que tenham um conhecimento profundo sobre o que estão a ensinar.

Mas desta vez acertei no jackpot!
O chef Duarte Gonçalves faz comida mesmo como eu gosto- vegana, crua, simples e com baixo teor de gorduras!

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Para além disso, é muito simpático, descontraído e terra-a-terra.
É uma pessoa que pratica diariamente aquilo que ensina e é um testemunho de como podemos ser saudáveis e felizes levando um estilo de vida assim.

Gostei muito de tudo o que ele nos ensinou a preparar – sopa, pizzas, chucrute, leite, saladas e uma tarte.

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Recebi bastante informação prática e interessante sobre fermentação, desidratação e dicas para o Inverno que certamente me ajudará a optar cada vez mais por comida crua no meu dia-a-dia, que é mesmo o meu objectivo.

E ainda trouxe para casa várias folhas recheadas de dicas muito úteis e receitas que estou desejosa de experimentar!

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Aconselho vivamente a experimentarem um destes workshops, se tiverem possibilidade. Podem seguir o trabalho do Duarte no blog do Projeto Alimento Desperto que faz parte do Projeto Vida Desperta, a comunidade onde ele vive.
E deixem-se inspirar! :)

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English:

Hello everyone!
Today I want to tell you about a workshop I attended last weekend. It was the “level 2 workshop – raw vegan party”.

It’s not often that I find classes or workshops that seem really interesting to me and it’s hard to find people that actually have a deep knowkedge about what they are teaching.

But this time I hit the jackpot!
Chef Duarte Gonçalves makes food just as I like it – vegan, raw, simple and low in fat!

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In addition, he’s a really nice guy, easy going and down to earth.
Here is a person that really walks the talk, teaching what he does in his everyday life and proving that you can be happy and healthy living this kind of lifestyle.

I really liked everything he taught us how to prepare – soups, pizzas, sauerkraut, milk, salads and cakes.

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The information passed along was very practical and useful and I’m confident it will help me choose raw foods more and more everyday, which is my goal.

I brought home lots of printed info like tips on how to cope during winter, about fermentation and more, including some recipes I can’t wait to try.

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If you live in Portugal, I strongly advise you to join one of his workshops. You can follow his work online: Awakened food project (this blog in mainly in portuguese but he speaks english)
This project is part of a bigger project, the community he lives in – the Awakened life project (in english). Check it out and be inspired!

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Lisbon Vegan Fair, October 26th! ~ Vegan Fair em Lisboa, 26 de Outubro!

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(Please scroll down for english version)

Venho convidar-vos para uma visita à Vegan Fair de Lisboa já amanhã, 26 de Outubro!

É um evento que visa dar a conhecer várias empresas e projectos veganos e vai haver um pouco de tudo: alimentação, moda, acessórios e cosmética, produtos para animais de estimação e para bebés.

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Passem pelo expositor doThe Love foodonde poderão provar vários docinhos crus deliciosos que eu estive a preparar com a Maria Dias, especialmente para vocês!! Também estarão disponíveis os bolinhos e bolachas fantásticos que ela faz.

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Aproveitem ainda para assistir a vários workshops grátis de culinária e vai haver um brunch.

Vai ser um dia muito especial para a comunidade vegana de Lisboa e eu tenho um pressentimento que esta Vegan Fair ficará na história e será a primeira de muitas. :)

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Para mais informações, espreitem aqui.

Morada: Stadium Café e Auditório do Alto dos Moinhos
Rua João de Freitas Branco, Estação do Metro do Alto dos Moinhos, 1500 Lisboa, Portugal
Data e horário: domingo, 26 outubro das 11h às 20h

Não percam!

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English:

I want to invite you to come along and visit Lisbon’s Vegan Fair tomorrow, October 26!

It’s an event that aims to showcase vegan projects and companies and there will be a little bit of everything: food, fashion, accessories, cosmetics and products for babys and pets.

Please stop by theThe Love Foodstand and try some of the delicious raw treats I have been preparing with Maria Dias, specially for you!! There will also be lots of amazing cupcakes and cookies from her catering service.

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And you can attend several food workshops for free and there will also be a brunch.

This is going to be a very special day for the portuguese vegan community and I have a feeling this will be the first of many Vegan Fairs right here in Lisbon. :)

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For more info, go here (its mostly in portuguese).

Address: Stadium Café and Auditório do Alto dos Moinhos
Rua João de Freitas Branco, Estação do Metro do Alto dos Moinhos, 1500 Lisboa, Portugal
Date and schedule: 26 of October, from 11h to 20h

Don’t miss it!

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